Restaurant QB Vegan030

Vorspeisen

Canh Chua

Suppe mit Champignons, Tomaten, Bambus, Sojasprossen, Zitronengras und Tofu

7,00 €

Canh Dua

feine Kokosmilchsuppe mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Zitronengras und Tofu

7,00 €

Sup Van Tan

hausgemachte Teigtaschensuppe, gefüllt mit würzigem Tofu und frischem Gemüse

7,00 €

Banh Bao (vegan)

gedämpfter, vietnamesischer Hefekloß mit veganer Füllung

7,00 €

Sommerrollen

Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern und Erdnüssen, dazu Tofu und Erdnusssauce

7,00 €

Cha Gio

Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce

7,00 €

Nem Chay (vegan)

Mini-Frühlingsrollen mit veganer Füllung

7,00 €

Ha Cao (vegan)

gedämpfte Teigtaschen mit veganer Füllung, dazu Sojasauce

7,00 €

Wan Tan Chien (vegan)

gebackene Wantan mit veganer Füllung, Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce

7,00 €

Suppen

Pho

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Gemüsebrühe, würzigen Sojasprossen, Kräutern und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Sup Van Tan (groß)

hausgemachte Teigtaschensuppe mit würzigem Tofu, frischem Gemüse, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln

11,90 €

Canh Chua (groß)

mit Champignons, Tomaten, Bambus, Sojasprossen, Zitronengras, Reisnudeln und einer Zutat nach Wahl

11,50 €

Canh Dua (groß)

feine Kokosmilchsuppe mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern, Zitronengras und einer Zutat nach Wahl

11,50 €

Udonsuppe (groß)

mit Udonnudeln, Tomaten, Ananas, Gemüse, Chili und einer Zutat nach Wahl

11,50 €

Hauptgerichte

Udon Hap

gedämpfte Udon Nudeln mit mariniertem, gehacktem Tofu, Zwiebeln, Sesam-Olivenöl und Kräutern

13,50 €

Nom Xoai

Mangosalat mit Möhren, Paprika, Sojasprossen, roten Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

12,50 €

Nom Mien

Glasnudeln mit Salat, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

12,50 €

Nom Ngo Sen

Lotussalat mit Möhren, Gurken, Paprika, Sojasprossen, roten Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

12,50 €

Bun Nem

drei Frühlingsrollen mit Reisnudeln, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Salat, vietnamesischen Kräutern und Sauce

12,90 €

Bun Cha La Lot

marinierter, in Betelblättern eingewickelter Tofu mit Reisnudeln, Salat der Saison, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

12,90 €

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

13,50 €

Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit mariniertem Tofu, verschiedenen Pilzen, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

13,50 €

Com Sot Cary

rotes Curry mit Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis, Tofu und einer Zutat nach Wahl

12,90 €

Com Sot Xoai

rotes Curry mit Mango, Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis, Tofu und einer Zutat nach Wahl

12,90 €

Com Sot Lac

mit Erdnusssauce, rotem Curry, Kokosmilch, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis, Tofu und einer Zutat nach Wahl

12,90 €

Com Sot Me

gebratener Tofu mit Tamarindensauce, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Reis und einer Zutat nach Wahl

12,90 €

Dau Rau

Tofu mit Saisongemüse, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

12,90 €

Dau Nam

Tofu mit Champignons, Shiitake Pilzen, Morcheln, Tomaten, Cashewnüssen, Kräutern, Ingwer und einer Zutat nach Wahl

12,90 €

Sushi - Vegane Sushi Menüs

Menü 1

• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Oshinko Maki

9,90 €

Menü 2

• 6 Shiitake Maki
• 6 Inari Maki
• 6 Mango Maki

9,90 €

Menü 3

• 2 Shiitake Nigiri
• 2 Inari Nigiri
• 2 Oshinko Nigiri

9,90 €

Menü 4

• 6 Kappa Maki
• 6 Avocado Maki
• 8 Spargel Inside-Out
• 6 verschiedene panierte Rollen (Tofu, Möhren, Broccoli)

20,00 €

Sushi - Vegan Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Avocado Maki

4,50 €

Kappa Maki

mit Gurke und Sesam

4,50 €

Inari Maki

mit Tofu und Sesam

4,50 €

Mango Maki

mit Mango und Sesam

4,50 €

Rucola Maki

4,50 €

Oshinko Maki

mit Rettich und Sesam

4,50 €

Shiitake Maki

mit japanischem Pilz

4,50 €

Wakame Maki

mit Algensalat und Sesam

4,50 €

Paprika Maki

4,50 €

Frühlingszwiebeln Maki

mit Tempura Lauchzwiebeln

4,50 €

Spargel Maki

mit Tempura Spargel

4,50 €

Kampyo

mit Kürbis

4,50 €

Sushi - Vegan Futo Maki

Futo Avocado

mit Avocado, Gurke und Rettich

7,90 €

Futo Rucola

mit Rucola, Gurke und Rettich

7,90 €

Futo Shiitake

mit japanischem Pilz, Avocado und Gurke

7,90 €

Futo Tofu

Tofutasche mit Gurke, Rucola und Paprika

7,90 €

Futo Spargel

Spargel Tempura mit Avocado und Rucola

7,90 €

Sushi - Vegane Tempura Rollen

Tempura Rolle Green Life

mit Broccoli, Möhren und Sesam

8,50 €

Tempura Rolle Buddha

mit Avocado, Gurke, Rettich und Sesam

8,50 €

Tempura Rolle Purify

mit Pilzen, Avocado, Gurke und Rucola

8,50 €

Tempura Rolle Soul

mit Tofu, Avocado, Gurke und Rucola

8,50 €

Tempura Rolle Peace

mit Kürbis, Avocado, Gurke und Sesam

8,50 €

Sushi - Vegane Inside-Out Rollen

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Avocado Inside-Out

mit Avocado, Gurke, Rettich, Rucola und Sesam

8,50 €

Tofu Inside-Out

Tofutasche mit Rucola und Gurke

8,50 €

Spargel Inside-Out

Tempura Spargel mit Gurke, Rucola und Sesam

8,50 €

Shiitake Inside-Out

mit Shiitake, Avocado, Gurke, Rucola und Sesam

8,50 €

Frühlingszwiebeln Inside-Out

mit Tempura lauchzwiebeln, Gurke und Sesam

8,50 €

Sushi -Vegane Don

Don Dau Nuong

gegrillter Tofu mit Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Sesam und hausgemachter pikanter Sauce

11,00 €

Don Dau Chien

knuspriger Tofu mit Sushi-reis, Shiitake, Mähren, Gurken, Sesam und hausgemachter pikanter Sauce

11,00 €

Ben & Jerry's 100ml

Ben & Jerry's Cookie Dough 100ml

Vanille-Eiscreme mit Riesenstücken aus Plätzchenteig und leckeren Knusperstücken

3,90 €

39,00 €/l, 0,1l

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 100ml

sündhaft cremige Schokoladen-Eiscreme mit saftigen Schokogebäckstücken

3,90 €

39,00 €/l, 0,1l

Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 100ml

Desserts

Banh Troi

vietnamesischer Kuchen aus Klebreis, gefüllt mit gekochten Grünbohnen und Kokosmilch

7,00 €

Banh Chuoi

vietnamesischer Kuchen aus Klebreis, gefüllt mit Bananen, dazu Kokosmilch

7,00 €

Alkoholfreie Getränke

Mezzo Mix 0,5l (EINWEG)

Mixt euch eine gute Zeit mit Mezzo Mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.

3,50 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 6,75 €/l, 0,5l

Coca-Cola zero sugar 0,5l (EINWEG)

Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen

6,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 12,75 €/l, 0,5l

Coca Cola 1,0l (MEHRWEG)

7,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,50 €/l, 1,0l

Coca Cola Light 1,0l (MEHRWEG)

7,50 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 7,50 €/l, 1,0l

Fanta 1,0l (MEHRWEG)

7,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 7,50 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l (MEHRWEG)

7,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 7,50 €/l, 1,0l

Bonaqa 1,0l (MEHRWEG)

7,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 7,50 €/l, 1,0l

Alkoholische Getränke

Saigon Bier 0,33l (MEHRWEG)

5,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 16,50 €/l, 0,33l

Beck's 0,33l (MEHRWEG)

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 13,47 €/l, 0,33l

Berliner Kindl 0,5l (MEHRWEG)

5,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,92 €/l, 0,5l

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